F. Finarti, A. Hasanuddin, and N. Nasmia, “Profil Asam Amino Isi Burger Dari Kaldu Ikan Tongkol (Euthynnus affinis) Melalui Proses Pemanggangan Dan Pengukusan”, mitrasains, vol. 6, no. 1, pp. 43–49, Jan. 2018.