Finarti, F., Hasanuddin, A. and Nasmia, N. (2018) “Profil Asam Amino Isi Burger Dari Kaldu Ikan Tongkol (Euthynnus affinis) Melalui Proses Pemanggangan Dan Pengukusan”, Mitra Sains, 6(1), pp. 43–49. doi: 10.22487/mitrasains.v6i1.307.