Maruka, Safrianto, Gatot Siswohutomo, and Rostiati Rahmatu. 2016. “Mutu Organoleptik Mie Kering Yang Diproduksi Dari Tepung Tulang Ikan Dan Tepung Wortel Sebagai Pensubtitusi Tepung Terigu”. Mitra Sains 4 (1), 85-89. https://doi.org/10.22487/mitrasains.v4i1.166.