Finarti, F., Hasanuddin, A., & Nasmia, N. (2018). Profil Asam Amino Isi Burger Dari Kaldu Ikan Tongkol (Euthynnus affinis) Melalui Proses Pemanggangan Dan Pengukusan. Mitra Sains, 6(1), 43–49. https://doi.org/10.22487/mitrasains.v6i1.307