Maruka, Safrianto, Gatot Siswohutomo, and Rostiati Rahmatu. “Mutu Organoleptik Mie Kering Yang Diproduksi Dari Tepung Tulang Ikan Dan Tepung Wortel Sebagai Pensubtitusi Tepung Terigu”. Mitra Sains 4, no. 1 (January 30, 2016): 85-89. Accessed April 11, 2025. http://jurnal.pasca.untad.ac.id/index.php/MitraSains/article/view/166.